“CONFEZIONE REGALO”

dalle antiche tradizioni siciliana  la pecorella di pasta di mandorla e zucchero con ripieno di cioccolato e nocciole,un dolce molto particolare ancora proposto sulle nostre...

Le Paste di mandorla sono l’immagine della pasticceria siciliana rinomate in tutto il mondo. Grazie agli Arabi questo pregiato frutto si diffuse anche in Sicilia trovando il suo habitat naturale nella Val di Noto, dove viene coltivata la pregiata mandorla di Avola. Ricca di preziose proprietà benefiche, come gli olii essenziali e le vitamine, necessarie al nostro benessere. Nasce così la nostra pasta di mandorla. Incontro tra arte pasticcera e ingredienti genuini selezionati.

APRIAMO L’ANNO NUOVO, CON UNA DEGUSTIBOX TUTTA SICILIANA! DENTRO IL NOSTRO BOX TROVERAI: °500G VEGANELLE 9,OO€ °500G NZUDDE  9,00€ °500G FROLLINI CANNELLA&CIOCCOLATO  9,00€ °500G PASTE...

Il nostro panettone fichi&noci. Preparato con lievito madre vivo, senza conservanti, utilizzando farine pregiate, burro e uova di altissima qualità, fichi secchi canditi e noci...

  Dobbiamo questa rivisitazione della ricetta secolare del torrone ad un nostro compaesano, pasticcere siciliano, anzi “cavaliere”. Egli infatti, trasformò l’antica ricetta dalle origini incerte, cinesi e arabe, che prevedeva un prodotto croccante e di quantità smisurata, proponendo dei torroncini monodose.

Le Paste di mandorla sono l’immagine della pasticceria siciliana rinomate in tutto il mondo. Grazie agli Arabi questo pregiato frutto si diffuse anche in Sicilia trovando il suo habitat naturale nella Val di Noto, dove viene coltivata la pregiata mandorla di Avola. Ricca di preziose proprietà benefiche, come gli olii essenziali e le vitamine, necessarie al nostro benessere. Nasce così la nostra pasta di mandorla. Incontro tra arte pasticcera e ingredienti genuini selezionati.

Dolce tipico del natale siciliano, si tratta di un impasto di pasta frolla, steso a sfoglia non sottile e farcita con un ripieno di fichi...

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