Descrizione
9,00€ – 18,00€
La pignolata messinese o glassata, è un dolce tipico della città dello stretto di messina, un friabile biscotto fritto, ricoperto da una delicatissima glassa al limone ed al cioccolato.
Descrizione
La pignolata glassata o messinese, nasce nel periodo della dominazione spagnola, quando su commissione di famiglie nobili si rielaborò la precedente ricetta “povera” sostituendo la copertura con una dolcissima glassa al limone ed al cacao. Oggi la pignolata, che nel corso dei secoli si è diffusa in tutta l’area dello stretto, è uno dei dolci tipici più apprezzato della zona, ed insieme alla frutta martorana, e le paste di mandorla, è souvenir fisso di qualsiasi turista visiti la nostra meravigliosa Sicilia.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 300 gr, 600g |
|---|---|
| Ingredienti | Ingredienti: Zucchero, Farina di GRANO tipo 00, Acqua, UOVO di gallina, Albume di UOVO di gallina, Zucchero fondente [Saccarosio, sciroppo di glucosio], Alcol puro 95% vol, Cacao amaro, Succo di limone, Tuorlo di UOVO di gallina, Cioccolato nero di copertura Ariaga Noire 59% Valrhona [Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina, aroma naturale di vaniglia, FRUTTA A GUSCIO, LATTE, GLUTINE], Sciroppo di glucosio, Lievito alimentare, Aroma limone, Vanillina |
| Valori Nutrizionali per 100 g | Energia 1.220,3 kj / 286,9 kcal |
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